La Favola (copie) | La Favola Lutry

Sapori & Storie italiane

Végétarien | Végétarien sur demande

ANTIPASTI

Il primo capitolo della favola

À partager

Planchette Signature Min. 2 pers.

Assortiment d'antipasti faits maison

CHF 21/pers.

Freddi · Froid

Insalata dello Chef

Salade mêlée

CHF 9.50

Vitello Tonnato

Fines tranches de veau, sauce au thon onctueuse

CHF 26

Burrata Pugliese (DOP)

Tomates cerises, basilic frais, oignons de Tropea IGP

CHF 24

Tartare di Manzo Primaverile

Tartare de bœuf taillé au couteau, sélection filet, assaisonnement maison

Option plat principal : CHF 39

CHF 26

Caldi · Chaud

Bruschette di Stagione

Pain croustillant, saveurs et couleurs du moment

CHF 16

Polpo grigliato su crema di patate

Poulpe grillé, purée de pommes de terre onctueuse, citron de Rocca Imperiale IGP

Disponible en plat principal : CHF 44

CHF 24

Frittura di Mare

Calamars frais et crevettes sauvages croustillants

Disponible en plat principal : CHF 39

CHF 26

PINZERIA

Croccante, leggera, irresistibile

Italia

Jambon cru de Parme, roquette, tomates cerises, parmesan

CHF 28

Pistacchiella

Mortadelle, burrata, éclats de pistache

CHF 29

La Speciale della Casa

Crème de pommes de terre rôties, saucisse fraîche, romarin, copeaux de pecorino · Recette Signature

CHF 26

Vegetariana

Légumes grillés et tomates confites

CHF 24

PASTA

Il cuore della tradizione

Gnocchi Tricolore

Pesto, crème de fromages, sauce tomate

CHF 32

Calamarata ai Frutti di Mare

Sélection de crustacés et fruits de mer selon l'arrivage du jour

CHF 36

Pasta alla Carbonduja

Guanciale, œuf, poivre noir, fondue de fromages, nduja calabraise

CHF 28

Garganelli agli Ortaggi di Stagione

Garganelli aux légumes de saison

CHF 24

Sauces maison, préparation minute · Pâtes sans gluten sur demande

Menu Bambino

Primi piatti classici – version enfant

Pâtes classiques adaptées aux enfants

CHF 21

Hamburger

Hamburger della Casa

Bœuf, pancetta grillée, cheddar fondant, salade croquante, tomate fraîche, oignons caramelés · Sauce Favola · Frites maison

CHF 28

SECONDI

La forza della tradizione

Carne · Viande

Grigliata Mista del Nostro Macellaio Min. 2 pers.

Capocollo, saucisse et tagliata

CHF 49/pers.

Côte de Bœuf Fiorentina Min. 2 pers.

Pour les amateurs de viande d'exception

CHF 49/pers.

Controfiletto di Manzo

Entrecôte de bœuf 1^er choix, roquette, tomates cerises, parmesan

CHF 44

Pesce · Poisson

Filetto di Orata al Cartoccio

Filet de dorade en papillote, cuisson douce révélant des arômes méditerranéens

CHF 39

Nos viandes et nos poissons sont accompagnés de légumes de saison et de pommes de terre maison pour une cuisine authentique et généreuse.

DOLCI

Il lieto fine

Tiramisù della Casa

Tiramisu maison

CHF 11

Crème Brûlée alla Vaniglia

Crème brûlée à la vanille

CHF 12

Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido

Moelleux au chocolat

CHF 15

Cannoli Siciliani

Cannolis siciliens

CHF 10

Selezione di Gelati Artigianali

Citron · Abricot · Chocolat · Noisettes · Pistaches · Fior di Latte · Bergamoto

CHF 5